ومنها الرغيدة، وهي اللبن الحليب، يغلى ويذر عليه دقيق، ثم يساط ويلعق لعقا (¬1).

ومنها السخينة، وهو خلط الدقيق بالماء لا غير، وكانت قريش تعير بها (¬2).

ومنها السلفة، وهو ما يتعجله الرجل من الطعام قبل الغداء.

ومنها الصفيف، وهو ما صف من اللحم على الجمر ليشوى (¬3).

ومنها العبيثة، وهي اللبن يطبخ ويلقى فيه الجواد، وقيل هو: الأقط لا غير (¬4).

ومنها العصيدة، وهي ما يعصد بالمسواط من الدقيق (¬5).

ومنها العقيقة، وهي الشاة التي تذبح عن المولود يوم أسموعه (¬6).

ومنها العليث، وهو الطعام المخلوط بالشعير (¬7).

ومنها الفريقة (¬8)، وهي تمر يطبخ بحلبة للنفساء.

ومنها العكيس، وهو الدقيق يصب عليه الماء ثم يشرب (¬9).

ومنها اللفيتة، وهي الغليظة من العصائد (¬10).

ومنها المأدبة، وهو كل طعام يصنع لدعوة (¬11).