الأثر في نقصان أجزاء المطبوخ، وربما يرجع مائة جزء بهذا الطبخ إلي ثلاثين جزءًا، أو عشرين، أو أقل من ذلك، وإذا تناهي الطبخ هذه النهاية اختلف تأثيرا النار في أجزاء هذا المطبوخ، فربما تأخذ النار من بعض أكثر مما تأخذ من بعض، والمماثلة المجهولة كالمفاضلة المعلومة.

فإن قيل: أرأيت لو أغلي عصيرًا واحدًا في مرجل حتى انتهي غليانه وصار دبسًا غليظا متينًا، أفيجوز بيع بعضه ببعض؟