العثمانيين بريقها، بعد أن كانت قبلة للمستثمرين وأصحاب المصانع الأوروبيين يبحثون عنها ويحاولون محاكاتها في مصانعهم. وحتى ذلك الحين، كانت هذه الخبرات والممارسات جزءا من منظومة المصنع. وهذا يعني أنه لقرابة القرنين ونصف من الزمان

من منتصف القرن السابع عشر وحتى نهاية القرن الثامن عشر) كان نقل التقنيات يتخذ مساره من الجنوب إلى الشمال، في وقت كان النقل والانتقال في الاتجاه المعاكس قليلا للغاية، وبدأ هذا المسار من الغرب إلى الشرق مع السنوات الأولى للقرن التاسع عشر، أثناء حكم محمد على

الحرفي والعالم: تفاعل وجدال

علاوة على ذلك، شكلت هذه الانتقالات، من الشرق إلى الغرب، أو من الجنوب إلى الشمال، نموذجا مهما للطريقة التي ولجت بها خبرات الحرفيين في القاهرة أو استانبول أو إزمير إلى أوروبا، فيما قبل العصر الحديث وفي أثنائه، كما شكلت أيضا نموذجا للاتر المحتمل للحرفيين أنصاف المتعلمين، نوي مهارات معينة، على الصناعة الفرنسية، بعض الطرق التقليدية التي اتبعها الحرفيون المحليون في إنتاج النسيج، طبقت وأدخلت ضمن منظومة الممارسات العلمية الحديثة، وفي نفس الاتجاه، كانت طرق العلاج التي يستخدمها أطباء العيون المحليون، في علاج مرض التهاب الملتحمة صارت ضمن الممارسات الطبية في أوروبا في القرن التاسع عشر. كذلك الحال مع تقنيات إنتاج ملح النوشادر التي طورها حرفيون أميون أو أنصاف متعلمين مصريينه انتقلت إلى أوروبا، أو إلى أسكتلندا عام 1856 م، ومنها انتشرت إلى مناطق أخرى.

التفاعل ما بين الحرفي والباحث، بين التجريبي والنظري، أو بين العملي والعلمي، أو: بين المحلي والعالمي اتخذ أشكالا مختلفة، وانخرط في هذا الأمر أكاديميات مختلفة

العلوم في أوروبا، وكذلك علماء، وكبار الحرفيين، والذين عملوا على تطوير تلك التقنيات المستوردة

وخلال المراحل المعقدة لعمليات النقل هذه، قام أشخاص مثل بيرئولي Bortholot بدور الوسيط بين الحرفي والعالم. كان لدي بيرثولي التدريب العلمي الكافي قبل مجيئه

187