وهذا الفصل بسهم بدوره في هذا النقاش، عن طريق دراسة

الحرفيين غير الأوروبيين، بغرض إيجاد مكان لهذه القضية ضمن الجدل الدائر حول

هذا الموضوع

تزايد الاهتمام بالحرف

بعد القرن الثامن عشر فترة محورية في تاريخ العلاقات بين الدولة العثمانية وأسبا، فمن ناحية، كان هذا القرن هو الفترة السابقة على فترة الهيمنة الأوربية على الشرق الأوسط في القرن التاسع عشر، وإنشاء الاقتصاديات التابعة. من ناحية أخرى، شهد هذا القرن أيضا نروة العلاقات التجارية بين الدولة العثمانية وأوروبا، ومع هذا النشاط التجاري المكثف، شهد هذا القرن أيضا نشاطا أخر موازيا لنوع أخر من التبادل، وهو تبادل الخبرات والمعلومات والمعارف، وخلال هذا القرن، اهتم المستثمرين والمنتجون الفرنسيون بالوقوف على الخبرات والتقنيات المتوافرة في الدولة العثمانية حيث كان هذا القرن هو عصير الاختراعات والتطور، وبدايات انطلاق الثورة الصناعية. وكانت هناك قنوات متعددة للتعرف على هذه الخبرات والتقنيات؛ حيث دعمت الدولة في الغالب، وكذلك الأمراء والملوك المهتمين بالاعمال البحثية، فئات كثيرة للسفر والترحال إلى مناطق مختلفة في الدولة العثمانية، كان من بينهم تجار، جواسيس، منتجون، رجال دين، قناصل، علماء، كيميائيون. كان على رأس قائمة هؤلاء الرحلة الآباء اليسوعيون، حيث ارتحلوا وأقاموا لفترات طويلة في بلاد مختلفة، من بينها مصر، وانخرطوا في جمع المعلومات حول هذه البلاد وسكانها، وكان اليسوعيين السبق في ذلك، حيث مكنهم طول البقاء، وتعودهم على اللغة من جمع معلومات أكثر استفاضة، وسجلوا ملاحظاتهم حول أمور كثيرة، من بينها طرق الصناعة والإنتاج.

وأرسلوا هذه التقارير إلى موطنهم الأصلي. ولحسن الحظ أن الكثير من هذه والأعمال نشرت، وأصبحت تمثل الأن مصدرا مهما جدا الدراسة موضوع

الانتقالات والتبادلات،

155