وبالحديث عن البورون Boron ،يأتي الطرخشقون في المركز الثاني قريباَ من الكرنب، ويحتوي على 125 وحدة في المليون منه. وفيه أيضاً أكثر من 20 ألف وحدة كالسيوم في المليون،مما يعني أن جم ( أقل من 7 ملاعق صغيرة ) من الطرخشقون يمكن أن تمد الجسم بأكثر من 1 مجم من البورون و200 مجم من الكالسيوم . الطرخشقون أيضاً مصدر جيداً للسليكون الذي تقول بعض البحوث إنة يقوي العظام . وأقترح ضمه للحساء المقوي للعظام.

رجل الأوز Amaranthus ) Pigweed ، وأنواع متعددة) .

أوراق هذا النبات من أفضل مصادر الكالسيوم في الخضروات 3, 5 % من الوزن الجاف . هذا يعني أن طبقاً صغيراً من الأوراق المبخرة ( 10/ 1 كوب أو 3/1 أونصة)يعطي 500 مجم من الكالسيوم . والمصادر النباتية الأخرى للكالسيوم بترتيب تنازلي هي الباقلاء ، قرة العين ، عرق السوس، البردقوش، صعترالبر، النقل البنفسجي ، الزعتر، الكرنب الصيني ( بوك تشوي ) ، الريحان ، بذور الكرفس ، الطرخشقون ، الرجلة.

الأفوكادو ( Persea Americana ) Avocado

يمكن أن يساعد هذا النبات على دعم العظام بالكالسيوم لغناه بفيتامين " د" ( وطعمة اللذيذ) بعض الناس ترفض أكلة لأنه عالي الدهن، لكن ، إن كنت تتناول طعاماً قليل الدهن ، نباتياً أو شبه نباتي ، فلن يكون هناك ضرر كبير ، خاصة أن كنت عرضة لهشاشة العظام . أقترح هرس هذا النبات مع جبن خال من الدسم أو الزبادي فتحصل على فيتامين " د" وكالسيوم في نفس الوقت. كما أنه غني بفيتامين " هـ" المفيد للقلب.