الذوق في العذاب، لأن ذلك -وإن كان في التعارف للقليل- فهو مستصلح للكثير، فخصه بالذكر ليعم الأمرين، وكثر استعماله في العذاب.. نحو: ﴿ليذوقوا العذاب﴾ [سورة النساء/56].
ويعبر به عن الاختيار، فيقال:أذقته كذا فذاق.. يقال: فلان ذاق كذا، وأنا أكلته.. أي خبرته فوق ما خبر"(184).
وقال أبو البقاء الفموي: "الذوق هو عبارة عن قوة مرتبة في العصبة البسيطة على السطح الظاهر من اللسان من شانها إدراك ما يرد عليه من خارج الكيفيات الملموسة، وهي الحرارة والرطوبة والبرودة واليبوسة.
والذوق في الأصل تعرف الطعم، ثم كثر حتى جعل عبارة عن كل تجربة.. يقال: ذقت فلاناً، وذقت ما عنده.. وقد استعمل الإذاقة في الرحمة والإصابة في مقابلتها.. قال تعالى: ﴿وإذا أذقنا الناس رحمة﴾[سورة يونس/21] وقال: ﴿وإن تصبهم﴾ [سورة الشورى/48] تنبيهاً على أن الإنسان بأدنى ما يعطى من النعمة يبطر ويأشر.
والذوق والطبع قد يطلقان على القوة المهيئة للعلوم من حيث كمالها في الإدراك بمنزلة الإحساس من حيث كونها بحسب الفطرة.
وقد يخص الذوق بما يتعلق بلطائف الكلام، لكونه بمنزلة الطعام اللذيذ الشهي لروح الإنسان المعنوي.. والطبع(185) بما يتعلق بأوزان الشعر لكونها بمحض الجبلة بحيث لا ينفع فيها إعمال الجبلة إلا قليلاً، والذوق بالفم فيما يقل، فإن كثر قيل فيه: أكل وشرب"(186).
وقال الجرجاني: "الذوق: قوة منبثة في العصب المفروش على جرم اللسان تدرك بها الطعوم بمخالطة الرطوبة اللعاببية في الفم بالمطعوم ووصولها إلى العصب.. والذوق في معرفة الله عبارة عن نور عرفاني يقذفه الحق بتجليه(187) في قلوب أوليائه يفرقون به بين الحق والباطل من غير أن ينقلوا ذلك من كتاب أو غيره"(188).
وقال الدكتور جميل صليبا: "الذوق حاسة تدرك بها الطعوم من حلو ومالح وحامض، وآلته الأعصاب الحسية المنبثة في اللسان.
وقد يوسع معناه فيطلق على كل تجربة.. تقول: ذقت فلاناً وذقت ما عنده.