خير من زيادة لونين نقله صاحب القوت بلفظ خير من الزيادة علي لونين وأما معني ألتمسكن فسيأتي للمصنف قريبا وقال آخر شرب الماء البارد علي الطعام خير من زيادة ألوان ويقال أن الملائكة تحضر المائدة إذا كان عليها بقل نقله صاحب القوت والبقل كل نبات اخضرت به الأرض والبقول التي تحضر علي المائدة هي الخس الهند بالطرخشة والأحماض البقلة الجفاء البارد روج النعناع الصعتر الفتوتنج الرشاد الكرفس السكر البصل الثوم الكرات الفجل الشبت الجزر السنداب وجملة القول فيها أن البقول كلها إلا ينال البدن منها إلا أقل ما يكون من الغذاء والذي لا ينال منها مائي رقيق ردى ء يقل الانتفاع به لا يكاد ينهضم ما يتناول منها غير مطبوخ وذلك أنها قد عدمت في طباعها النضج والبلوغ بل توجد فجه من أول نبتها إلي أن تجف فلأنها تتكون في أول نبتها ألطف وأطري ثم تصبر بآخرة أصلب وأعصى وكذلك أصول النبتات كلها رديئة الغذاء وجميع النباتات الحريفة التي تؤكل فأنها ما دامت طرية في النشر تكون ناقصة القوي لكثرة ما فيها من الرطوبة فلذلك قد تصير غذاء وإذا يبث اشتدت كيفيتها وانقلبت عن أن تكون غذاء وصارت دواء لا يصلح إلا لتعليب الطعام ومن البقول ما أصله أقوي من قضبانه كالفجل والبصل والثلج وما أشهها ومنا ما قضبانه وورقه اقوي من أصله لاستلابها الغذاء الذي اجتلبته من الأرض إلي نفسه كالخس والكرنب وما يؤكل منه أصله وقضبانه ولا يكاد يؤكل وكل نبات يؤكل ثمرة أو بزره لا يكاد يؤكل أصلة وجميع أصناف البقول ما كان منها بريا فهو اشد يبسا ولذلك يكون أردا إذا مو أشبة بالدواء وما كان منها يستانيا فهو أكثر رطوبة وما بنيت في المشرقة والمواضع العطشة اقوي في بابه ولما كانت البقول أقرب إلي الرداء من الفواكه والثمار كثير فينبغي أن يتناول منها ما تدعو إليه الشهوة شي ء قليل ويتحري أن يكون مما يحمد منها ويناسب المزاج والحال والوقت الحاضر وأنه أعلي ولما فيه من التزين بالخضرة وهو محبوب وفي الخيران المائدة التي أنزلت علي بني إسرائيل كان عليه امن كل البقول إلا المكراث وهو أنواع والمراد به هنا هو النبطي ويعرف بكراث المائدة وهو نبت دقيق جد يخرج من تحت الأرض ورقا ثلاثا وما تحت الأرض من أصوله أبيض مستطيل غير مستدير وكان عليها سمكه وعند رأسها خل وعند ذنبها ملح وكان عليها سبع أرغفة علي كل رغيف زيتون وحب رمان هكذا ساقه صاحب القوت فهذا إذا أجمع فحسن الموافقة ولفظ القوت فهذا من أحسن الطعام إذا انفق وأخرجه الترمذي في نوادر الأصول وابن أبي حاتم وأبو الشيخ في العظمة وأبو بكر الشافعي في الفيلا نبات من حديث سلمان الفارسي قال لما سأل الحواريون عيسي بن مريم المائدة كره ذلك جدا ومنعهم عن سؤالهم إياها ووعظهم فأبوا رأي منهم ذلك قام فلبس الشعر الأسود ثم اغتسل ودخل مصلاه فصلي ما شاء الله ثم قام مستقبل القبلة وصف قدميه حتى استويا فالصف الكعب بالكعب وحاذي الأصابع بالأصابع ووضع يده اليمني علي أليسري فوق صدره وغض بصره وطأطأ رأسه خشوعا أرسل عينيه بالبكاء فأزالت دموعه تسيل علي خديه وتقطر من أطراف لحيته حتى ابتلت الأرض حيال وجهة من خشوعه فلما رأي ذلك دعا الله فأنزل عليهم سفرة حمراء بين غمامتين غمامة من فوقها وعمامة من تحتها وهم ينظرون إليها في الهواء منقضة ذلك السماء تهوي إليهم وعيسي يبلي ويعود يتضرع فما زال كذلك حتى استقرت السفر بين يدي عيسي والحواريون وأصحابه حوله يجدون رائحة طيبه لم يجدوا فيما مضي رائحة مثلها قط وخر عيسي والحوار يون سجدا شكر لله ثم اقبلوا عليها فإذا عليها منديل مغطي فسمي الله تعالي وكشف عنها المنديل فإذا عليها سمكة مشوية ليس عليها بواسير وليس في جوفها شوك يسيل السمن منها سيلا حولها بقول من كل صنف غير الكراث وعند رأسها خل وعند زيلها ملح وحول البقول خمسة أرغفة علي واحد منها زيتونة وعلي الآخر تمرات وعلي الآخر خمس ومازلت الحديث وروي ابن حرير أبن أبي حاتم وأبو الشيخ من ابن عباس وفي خبر المائدة قال فأقبلت الملائكة @