أجود مما كان أصلب وما يمكن أن يدخره جميع الثمار ويبقي فهو أحمد وما كان يسرع إليه الفساد خارجا فهو في البدن أيضا كذلك وينبغي أن تترك الهواكه كلها حتى تجف قليلا ثم تؤكل والتين النضيج أكثر تغذية وينحدر عن المعدة سر يعاو ينهضم سر يعلوا الجميز أسرع نزولا من التين وألطف نفخا إلا أنه أردأ للمعدة وأسرع إلي القيء قليل الغذاء يسهل البطن والعنب أفضل من الرطب إلا أنه أقل غداء من التين والأجود أن يمتص ليسرع هضمه وانحداره فأن عجمة وهو صديق للمعدة والكبد مقولها والرطب يولد دمار يأسر يع العفن أقل حرارة من التمر أصناف كثيرة أردؤها أغلظها جرما وجميع أصنافه عسر الانهضام وما ينفذ منها في البدن من الغذاء غليظ ومن أصلح ما يؤكل معه والرطب اللوز والخشاش والتوت الحلو رديء الغذاء قليه مفسد للدم من الغذاء غليظ ومن أصلح ما يؤمن كل معه والرطب اللوز والخشاش والتوت الحلو رديء الغذاء قليله مفسد للدم يسرع الانحدار عن المعدة إذا كانت خالية من الطعام نقية من الخلط والأفسد فيها فسادا عجيبا فلابد تكثر منه والمشمش سريع الفساد في المعدة والدم التولد منه سريع العفونة فلا ينبغي أن يؤكل بعد الطعام فأنه يفسد ويطفو في فم المعدة والخوخ ينبغي أن يؤكل قبل الطعام ليصادف في المعدة حرارة تعين علي هضمه ولا تؤكل عليه الأغذية الحامضة وهو يشهي الطعام إلا انه بطئ النزول عسر الإستحاله إلي الدم والرمان بأصنافه جيد الكيموس قليل الغذاء والسفر جل من أصلح الأشياء لتقوية المعدة ويعين علي هضم الطعام ولا يكاد يفسد في المعدة وإلا كثار منه قبل الطعام يولد المغص ويعقل البطن وأما بعده فأنه يدفع الطعام عن رأس المعدة ويمنع البحار عن الدماغ والتفاح بأنواعه بطئ الانحدار يولد خلطا غليظا لكنه مقو للقلب خاصة وأما لليمون المركب وهو المسمي بالبر تكال فهو أقرب إلي الاعتدال من لحم الأبرج وأسرع هضما وأخف علي المعدة فيقدم علي الطعام والكمثري كثير الغذاء بطئ الانهضام درئ للمعدة الحارة وأما الباردة فتهضمه وتتغذى به والبندق أغذي من الجوز سريع الانحدار عن المعدة والأمعاء واللوز شيبه بالجوز إلا أنه أبطأ انهضاما ويصلحه الزبيب والفستق ينبغي أن يؤكل بعد الطعام لما فيه من القبض والنبق بارد رطب مولد للبلغم مسكن للصفراء مقو للمعدة والموز محمود الغذاء بطئ الانحدار عن المعدة مغث لها تقتل عليها ولا يتناول بعده طعام حتى ينحدر والبطيخ بأنواعه يستحيل إلي أي خلط وافق في المعدة وهو سريع الانحدار عن المعدة والإكثار والأمعاء والإكثار منه يولد الهيضة فإذا أحس بها فليتقا يأه فأنه سم وأكله علي الحواء مضر وينبغي أن يؤكل بين طعامين عن صبرورة الأول كيلوسا والقثاء والخيار بطيا الانحدار يتولد منهما في العروق خلط غليظ وأما قصب السكر فأنه يمص بعد الطعام فيعين علي الهضم ويولد دما معتدلا ويدو البول وهذا القدر في معرفة ما يؤكل قبل الطعام أو بعد من الفواكه والثمار كاف في درك المقصود والله اعلم وفي القرآن تنبيه علي تقديم الفاكهة علي الطعام في قوله تعالي في صفة أهل الجنة وفاكهة مما يتغيرون ولحم مما يشتهون ففي ذكر الفاكهة قبل اللحم دليل علي تقديمها عليه ثم أفضل ما يقدم بعد الفاكهة اللحم المئوي والثريد وهو فعيل بمعني بمعنى مفعول يقال ثرد الخير ثردا من باب قتل وهو أن تفته ثم تبله بمزق وقد يكون معه اللحم والاسم الثرده فقد قال صلي الله عليه وسلم فضل عائشة علي النساء كفضل الثريد علي سائر الطعام هكذا رواه ابن أبي شبيه والترمذي في الشمائل من حديث أنس والترمذي أيضا في الشمائل من حديث أبى موسي والخطيب في المتفق والمفترق من حديث عائشة ورآه أبو نعيم في فضائل الصحابة في حديثها بزيادة في أوله فضل عائشة علي النساء كفضل تهامة علي ما خواها ورواه أبن ماجة والديلى من حديث انس إننا فضل الثريد علي الطعام كفضل عائشة علي @