وقيلَ لحمٌ صُفَّ فوقَ الجَمْرِ ... لِيَنْشَوِي واسْتَشْهَدُوا بالشِّعْرِ
ثمَ الَّذي يُشْوَى علَى الرِّضافِ ... مِن لَفْظِةِ الحَنِيذِ غَيرُ خَافِ
ولفظةُ النَّهِيِّ لِلْنَيْءِ تَجِي وَالأبْيَضُ اللَّحمُ الَّذي لمْ يُنْضَجِ (1)
وخَنَِزَ اللَّحمُ وقْد تَخَنََّزا ... أيْ صارَ مُنتِناً وفيهِ جُوِّزا
أخَمَّ ثمَ خَمَّ ثمَ صَلاَّ ... وإنْ أردْتَ قلتَ قدْ أصَلاَّ
وقِطَعُ اللَّحمِ تُسَمَّى وَذَرَا ... ودَسَمُ الشيءِ يُسمَّى وَضَرَا
وقِطْعَةُ اللَّحمِ تُسمَّى وَذْرَةْ ... وبَضْعَةٌ أيضًا وأيضًا فََدْرَةْ
وحُزَّةٌ وفَلْذَةٌ وَوَذْْمَةْ ... لِقِطْعَةٍ طَوِيلَةٍ مِن لَحْمَةْ
وخَصَّتِ الأفْلاذُ قِطْعاتِ الكَبِدْ ... مِن البَعِيرِ وهوَ قَولٌ قدْ وَرَدْ
والوَدَكَ افْهَمْهُ مِن الإِهَالَةْ ... وافهمْ من السَّدِيفِ فِي المَقَالَةْ
شَحْمَ السَّنامِ بلْ هوَ السَّنامُ ... ثمَ القَفَارُ الخُبْزُ لا إدَامُ
(1) الذي جاء في المخطوطة: ثمَ الأبْيَضُ اللَّحمُ مالمْ يُنْضَجِ، وبه لا يستقيم الوزن، ولعل ما أثبتناه هو الصواب 0