كان يخرج كل يوم غالبا فيباشر الغرس والعمارة، ويخرج معه بعيش رغيد، وخير كثير، وكان جماعة الخدام في أيامه وقبلها، يباشرون الأوقاف بأنفسهم، ويحضرون الجداد بأعوانهم، وخدامهم، وعبيدهم، ولا يتناولون على ذلك أجرة ألبتة، ويخرجون معهم بالأطعمة الكثيرة الفاخرة المليحة، ولهذا كانت الأوقاف مباركة وغلاتها متزايدة، والبركة عليها لائحة، حتى خلفهم من لا يتحرك في وقف إلا بأجرة، وليته يعمل فيها بنية صالحة حتى يثاب عليها في الآخرة، وكانت أيضا تعمر ببركة نيته، ولو أخذ أجرته. لكن اليوم أكثر الأوقاف دامرة؛ لأن غلتها لا تردّ في عمارتها كما أوجبه الشرع لها، فلذلك خربت وقلّ خيرها.
ولقد شاهدت منذ زمان كان الناس فيه ناس، يعطى الزائر فوق الصاع من التمر البرني، حتى إن العصبة إذا أخذوا التمر يكومونه على أنطاعهم كوما، يتعسل بعضه فوق بعض، ومع ذلك يبقى التمر السنتين والثلاث حتى يسودّ، ولا يجدون من يأخذه.
ولقد كنت في حال صغري، إذا رآني خزنة التمر ينظرون من يحمل لي منه، فيذهب به إلى بيتنا، حتى أنكر ذلك والدي ووالدتي، فهددني والدي. وقال: لئن رجعت تأتي إلينا من تمر الفقراء بشيء، فعلنا بك وفعلنا، وكان لا بدّ لي من المرور عليهم؛ لأن التمر كان يخزن في دار الخدام المجاورة للتربة التي عمرتها زوجة ابن علم، وفي المدرسة الشهابية، ولمّا لم يكن بدّ أنهم يعطوني، ترصد لي حمّال يقال له: ناشي، يأخذ ما يعطونني.
فأقول له من خوف أهلي: خذه ولا تأتيهم به، فيأخذه، فعل معي ذلك مرارا. كلّ ذلك منهم محبة في أولاد المجاورين ورفقا بأهاليهم.
وكان النخل من الغابة والعمرية إذا استجد، لا يخلص منه في شهر ليلا ونهارا.
ولقد رأيت الحمالين يضعون أحمالهم من باب رباط الفاضل، إلى باب التربة التي نزلها الشيخ افتخار الدين، ومن رباط دكالة أيضا إليه إذا جاؤوا مع المغرب، لا يفرغون عن حمله وتفريغ غرائره إلا قريب الصبح.