أبو عبيد ، هي مصالة الأقط وما قطر فقد مصل ، ابن دريد ، يمصل مصلا ومصولا وقد مصلت اللبن أمصله مصلا إذا وضعته في وعاء خوص أو خرق حتى يقطر ماؤه ، ابن السكيت ، مصلت استه - قطرت ، أبو حاتم ، الجبن والجبن والجبن - معروف واحدته بالهاء ، صاحب العين ، تجبن اللبن - صار كالجبن ، ابن الأعرابي ، الأرنة - الجبن الرطب وقيل هو حب يلقى في اللبن فينتفخ ويسمى ذلك البياض الأرنة ، ابن دريد ، الثور - القطعة العظيمة من الأقط والجمع أثوار وثورة والحالوم - شبيه بالأقط والجبن شامية ، أبو عبيد ، ثريت الأقط - صببت عليه ماء ثم لتته وثريت التربة بللتها ، أبو زيد ، الحماران - حجران يطرح عليهما حجر رقيق يسمى العلاة يجفف عليه الأقط |

| 3 ( الغمر وما جرى مجراه ) 3

ابن السكيت ، أو غيره غمرت يدي غمرا وهي غمرة قال الشاعر | * قد غمرت أكفهم أقذر بهم * والعرن - الغمر وهي من الزبد وضرة ومنه قيل سقاء وضر يراد به سهوكة رائحته ومنه قول الشاعر | * سيغني أبا الهندي عن وطب سالم * * أباريق لم يعلق بها وضر الزبد * وهي من السمك صمرة وقد صمرت تصمر صمرا ومنه قول الشاعر | * ولم تصمرأ كفهم بحوت * * على متن الخوان به عكوف * وهي من الزيت قنمة وقد قنمت قنما ولكدة كقنمة وقد لكدت ومنه قول الراجز | * قد قنمت بالزيت كف العاصر * فأما سيبويه فجعل القنمة اسما للرائحة كالبنة وهي من الشهد شترة - شترت شترا ومن العسل عسلة ومن القند قندة ومن الدسم سطلة والدسم - هو ما أنبتت الأرض والزهم - ما لا كرش له والودك - ما له كرش ومن البزر نسمة ونسكة وكذلك هي من النفط نسكة ومن القذر وحرة وقد وحرت وحرا ، صاحب العين ، كتنت شفته وكدنت كدنا فهي كتنة وكدنة والتاء أعلى وذلك إذا اسودت من شيء أكله ، قطرب ، نمس الشعر - أصابه دهن فتوسخ ، أبو زيد ، مث شاربه مثا إذا أصابه الدسم حتى ترى له وبيصا ، صاحب العين ، رجل قشف - لا يتعهد الغسل والنظافة وقد قشف قشافة |

| 3 ( إطعام الرجل القوم وتقويتهم ) 3

أبو عبيد ، خبزت القوم أخبزهم خبزا - أطعمتهم الخبز وتمرتهم أتمرهم من التمر ، صاحب العين ، رطبت القوم - أطعمتهم الرطب ، أبو عبيد ، لحمتهم وألحمتهم من اللحم وأقطتهم من الأقط ولبنتهم لبنا من اللبن ولبأتهم ألبؤهم من اللبا وشويت القوم وأشويتهم - أطعمتهم شواء ، ابن دريد ، أتانا فشويناه لحما - أي أعطيناه لحما يشويه ، أبو زيد ، إذا رأيت الطعام في بيت أو عند رجل فأردت أن يطعمك منه أو يسقيك