شرح على شرح التجريد للطوسي عم الأنتفاع به وكذا كتب على العضدي مع فصاحة وبلاغة وصلاح وتواضع وهو الأن في سنة تسع وتسعين حي أبن بضع وسبعين أنتهى
وفيها سئل الحكيم بدر الدين محمد بن محمد القوصوني بما صورته ما قولكم رضي الله عنكم ونفع بعلومكم المسلمين في القهوة هل أستعمالها مضر أم نافع وهل طبعها الحرارة أم البرودة أم اليبوسة أم الرطوبة وإذا قلتم بأن أستعمالها نافع فما القدر النافع منها وما المضر وهل الاكثار منها ضار أم لا وهل فيها تقوية للباه أم لا وهل أستعمالها على الشبع مضر أم نافع وكذلك أستعمالها على الجوع هل هو مضر أم نافع وهل فيها هضم وهل أستعمالها حارة أولى من أستعمالها فاترة أم عكسه وهل يضاف اليها شيء من الأشياء عند طبخها أم لا أفتونا مأجورين أثابكم الله الجنة
فأجاب الحمد الله لم أجد ذكرا للبن فضلا عن القهوة في شيء من كتب الطب التي طالعتها وأطلعت عليها والذي نتكلم فيه الأن إنما هو بحسب ما ظهر لنا من أثارها بطريق التجربة فأما هل أستعمالها مضر أم لا فنقول إنه ليس يمكننا الحكم على دواء من الأدوية بأنه نافع مطلقا ولا بأنه ضار مطلقا في كل حال بل إن أثبتنا له نفعا في بعض الأحوال فلا ينافي ذلك أن يكون له مضرة في حالة أخرى وإن يكون غيره أنفع منه في تلك الحال ونوضح ذلك بمثال فنقول الدرياق الفاروق قد أجمع الأطباء أنه أعظم الأدوية ومع ذلك لا يمكن أن يقال بنفعه مطلقا وفي كل حال بل بعض الأدوية المبردة كبزر قطونا للمحموم مثلا أنفع منه بكثير فبقي أن يقال أن القهوة كغيرها من الأدوية لها نفع في بعض الأحوال
فأما طبع القهوة فنقول إن في الكيفيتين الفاعلتين أعني الحرارة والبرودة فالظاهر أنها معتدلة ومائلة إلى البرد قليلا ولا يبعد أن يكون لها جزء حار به يكون الهضم ونحوه من أفعالها فأن كثيرا من الأدوية كذلك وأما في الكيفيتين المنفعلتين فتجدها مائلة إلى جانب اليبس لأنا نجدها تجفف الأبدان وتغير أصحاب الأمراض اليابسة