الراجح أن وجود برجي المراقبة جعل الذين شيدوا الجامع يستغنون عن إقامة الصومعة التي تعتبر من العناصر القارة بكل جوامع الخطبة، ومن الممكن أن الآذان كان يتم انطلاقاً من فوق أحد هذين البرجين؟

... بالطبع، لم يكن دور الجامع مقتصراً على الأمور الدينية فقط، بل لعب أيضاً دوراً عملياً أساسياً. فقد كان أيضاً جامعة علمية طبقت شهرتها الآفاق.

... وقد ساد الاعتقاد عند الخاصة والعامة أن جامع الزيتونة كان مقر علم وتدريس منذ أول تأسيسه، إذ يقول حسن حسني عبد الوهاب ”إن جامع الزيتونة هو أسبق المعاهد التعليمية