أبو علي ، المهدي - الطبق الذي يهدى فيه ، صاحب العين ، صبير الخوان - رقاقة عريضة تبسط تحت ما يؤكل من الطعام ، أبو عبيد ، القنع والقناع - الطبق الذي يؤكل عليه ، الشيباني ، وهو الكرامة ، أبو حنيفة ، الوضم - ما وضع عليه الطعام ليؤكل وقد تقدم أنه ما يوضع عليه اللحم وأنشد | * دقا كدق الوضم المرقوش * الرقش - الأكل الشديد |

| 3 ( ما يفضل على المائدة وفي الإناء وبين الأسنان من الطعام ) 3

أبو عبيد ، القشامة والخشارة جميعا - ما بقي على المائدة مما لا خير فيه قشمت أقشم قشما وخشرت أخشر خشرا وما فضل على الطبق فهو الحتامة وما فضل في الإناء من طعام أو أدم فهو الثرتم وأنشد | * لا تحسبن طعان قيس بالقنا * * وضرابهم بالبيض حسو الثرتم * أبو علي ، هو الثرتم والثرتم ، ابن السكيت ، الحتفل - ما في أسفل المرق من حتاتة الطعام وكذلك هو من اللحم ، أبو زيد ، الجزلة - البقية من الرغيف ، أبو عبيد ، الركحة - البقية من الثريد تبقى في الجفنة ومنه قيل للجفنة المرتكحة وذلك إذا كانت مكتنزة بالثريد فإن كانت البقية من اللحم قيل أسيت له من اللحم أسيا - أي أبقيت له وهذا في اللحم خاصة والعرزال - البقية من اللحم ، ابن دريد ، الخبطة - ما بقي في الوعاء من طعام أو غيره ، أبو زيد ، السؤر - ما أبقيت من طعام أو شراب وقد أسأرت |

| 3 ( الإصطباغ والإئتدام ) 3

أبو زيد ، صبغت اللقمة أصبغها صبغا - دهنتها ، صاحب العين ، واسم ما صبغتها به - الصبغ والصباغ وهي الأصباغ وقال أكل شاة بأشماطها - أي أصباغها وتوابلها وقد تقدم |

| 3 ( الثريد ) 3

ابن دريد ، هي الثريدة والثرودة والثردة ، أبو حاتم ، ثردتها أثردها ثردا واثرد ثريدا - اتخذه ، ابن السكيت ، الخبزة - الثريدة الضخمة وقيل اللحم والخنيز - الثريد من الخبز الفطير ، قال ابن السكيت ، الصواب بالباء ، ابن السكيت ، الغوط - الثريد غوط الرجل - لقم ، ابن دريد ، السربلة - الثريدة الكثيرة الدسم والربضة - القطعة العظيمة من الثريد جاءنا بثريد كأنه ربضة أرنب - أي كأنه جثة أرنب جاثمة ، أبو علي ، النقل والنقل - الثريد وأنشد لأمية | * وألبان والزيت والسمراء أخرجها * * هذا الدهان وهذا النقل والأدم * أبو عبيد ، أتانا بقصعة ما فيها الأجحفة - وهو الشيء اليسير من الثريد يكون في الإناء ليس يملؤه وقال ربكت الثريد أربكه ربكا - أصلحته وخلطته بغيره ، ابن السكيت ، جاءنا بثريدة تضاغى وذلك من كثرة الدسم وأتانا بثريد يتبجس ، صاحب العين ، ثريد ملبق - ملين شديد التثريد ، الأصمعي ، الرخف - الرخو من الثريد ،