ابن دريد ، القشيمة والقميشة - هبيد يحلب عليه لبن ، ابن السكيت ، الوضيعة - حنطة تدق ثم يصب عليها سمن فتؤكل ، صاحب العين ، القفيخة - طعام من تمر وإهالة ، الأموي ، البغيث - الطعام المخلوط بالشعير ، صاحب العين ، الشقدة والقشدة - جشيشة كثيرة الاهالة واللبن يطبخ مع دقيق وأشياء تؤكل والدليك - طعام يتخذ من الزبد واللبن شبه اللبن ، أبو عبيد ، إذا أخذ حليب فأنقع فيه تمر برني فهو كديراء ، ابن السكيت ، الرض - التمر يدق فينقى عجمه ويلقى في المحض والوغيرة - اللبن محضا يسخن حتى ينضج وربما جعل فيه السمن وقد أوغرته ، قال ، وفي لغة الكلبيين الايغار - أن تسخن الحجارة ثم تلقى في الماء لتسخنه وفي اللبن أيضا لينعقد ويطيب والحليجة - عصارة نحي أو لبن أنقع فيه تمر ، وقال أبو مهدي وغنية ، هي السمن على المحض ، صاحب العين ، الدبوس - خلاص التمر يلقى في مسلا السمن فيذوب فيه وهو مطيبة للسمن ، ابن دريد ، الرضيف - اللبن يصب على الرضف - وهي حجارة تحمى فيوغر بها اللبن ، ابن الأعرابي ، الحميمة - المحض يسخن وقد حممته وأحممته ، ابن دريد ، مش الشيء يمشه مشا إذا دافه في ماء حتى يذوب ، غيره ، والعبكة - القطعة من الحيس وقيل كل قطعة أو كسرةمن شيء عبكة وعبكت الشيء بالشيء عبكا خبطته والعجال والعجول - تمر يعجن بسويق والعجال - جماع الكف من الحيس والتمر ، صاحب العين ، العمص - ضرب من الطعام تقول عمصت العامص وأمصت الأمص وهي كلمة تجري على ألسنة العامة وليست فصيحة يعنون الخاميز وربما قالوا العاميص ، أبو زيد ، العويثة - قرص يعالج من البقلة الحمقاء بزيت والعلهز - وبر مخلوط بدماء الحلم كان يؤكل في الجدب والمجدوح - دم يخلط بغيره كان يؤكل في الجاهلية وأصله من الجدح والتجديح - وهو الخوض بالمجدح - وهي خشبة في رأسها خشبتان معترضتان والتجديح أيضا - التلطيخ وأنشد | * فنحا لها بمذلقين كأنما * * بهما من النضخ المجدح أيدع * ابن دريد ، الخرديق - طعام يعمل شبيه الحساء والخزيرة والوزين - حب الحنظل المطحون يبل باللبن فيؤكل وأنشد | * إذا قل العثان وصار يوما * * خبيئة بيت ذي الشرف الوزين * تم السفر الرابع ويليه الخامس وأوله الطعام يعالج بالزيت والسمن والسكر والعسل