خ- خوخية: باردة رطبة خيطية قريبة من الهريسة.

د دهنية: نوع من الحلوى ثقيلة.

ذ (...)

ر رمانية: معتدلة رطبة، صالحة الحرارة واليبس- رشتا: رطبة ثقيلة- رز مفلفل: حار يابس فيه بعض رطوبة- رز حلو: حار معتدل في الرطوبة واليبس- ريباسية: باردة رطبة صالحة للحرارة.

ز زلابية: ثقيلة مسددة- زبد رياج: معتدل صالح الغذاء.

س سماقية: باردة يابسة- سفرجلية: معتدلة الحرارة مقبضة.

ش شعيرية: رطبة ثقيلة- شوربة: حارة رطبة فيها بعض يبس- ششبرك: ثقيلة.

ص صلما: ثقيلة.

ض

ط ططماح: ثقيلة فيها حرارة.