"""""" صفحة رقم 248 """"""
رأيت في هذا الكتاب ، وفي ذلك أكبر شاهد على قوة فكر العزيز وسعة عقله
وعلوّ همته ومكانة شهامته وحسن تدبيره .
ومن إنشاءات محمد علي أيضاً فابريقات الغزل ونسيج القطن والحرير
والكتان والصوف فكان للقطن خاصة 18 فابريقة وكانت في أهم مدن القطر ،
كالمنصورة ودمياط ورشيد ، إذ كان ينسج فيها قلوع السفن والمحلة الكبرى
وشبين الكوم وقليوب وزفتى وميت غمر في هذا الوجه البحري وبنى سويف
وأسيوط ، وبهما أكبر فابريقات الصعيد ثم في المنيا وفرشوط وطهطا وجرجا وقنا
بالوجه القبلي ، وأكبر الفوريقات فوريقة بولاق مصر التي كانت تسمى بفوريقة
مالطة لكثرة وجود المالطية بها وكان رئيسها المسيو ( جوميل ) الفرنساوي الذي
اجتهد في نشر زراعة القطن في القطر المصري ، وأقدمها الخورنفش بمصر التي
أنشئت سنة 1816 وأنشأ العزيز عدّة فوريقات أخر لغزل الكتان وأنشأ أيضاً
المبيضة بين بولاق وشبرا لتبييض مقاطع الكتان وبصم أقشة الشيت وكان يبصم
بها أيضاً المناديل فترغبها النساء كثيراً وفيها أيضاً أنوال النسيج الحرير وقد جعل
بها 200 نولا لنسيج المقصب وغيره وأحضر لها صناعاً من إسلامبول فأتقنت
صنعته وصار ما ينسج بمصر يضاهي في الرقة وحسن الصنعة ما يصنع في بلاد
الهند ونحوها .
وأنشأ بالقاهرة فوريقة لفتل حبال المراكب وغيرها من التيل وقد كان هذا
النبات مفقوداً من مصر فأوجده بها وأنشأ في بولاق فوريقة الجوخ أحضر لها في
مبدأ الأمر رجالاً فرنساويين أداروها مدة وتربى تحت أيديهم جماعة من شبان
المصريين ، ولم يكتف محمد علي باشا بذلك بل أرسل جملة من الشبان إلى
فوريقات سيدان وليون من أعمال فرنسا المشهورة بصناعة الجوخ فتعلموا تلك
الصنعة وأتقنوها ثم عادوا إلى مصر واستخدموا بفوريقة بولاق فحسن الجوخ
وصار يستعمل في ملبوس العساكر ، وكان ينسج بها أيضاً أحرمة وسجاجيد
للزوم العسكر ثم أنشئت فوريقة بمدينة فوّه لعمل الطربوش تحت إدارة رجل