المأكول تمرا أو ما له عجم لا يجمع بين ذلك ما يرمى .. ولا يأكل من ذروة الثريد(1) . لا يصمت على الطعام فهو من سيرة الأعاجم ولا يقطع اللحم والخبز بالسكين ففيه نهى . ولا يكف يده عن الطعام حتى يفرغ الجمع(2) . ألا يأكل إلا بعد الجوع ويمسك عن الطعام قبل الشبع . ومن عادة الصوفية أن يلقم الخادم إذا لم يجلس مع القوم . إذا فرغ من الطعام يحمد الله(2) . ويتخلل ويغسل يديه . ويستحب مسح العين ببلل اليد (4) . وفي غسل اليد يأخذ الاشنان باليمين . وفى الخلال لا يزدرد ما يخرج بالخلال من الأسنان ، وأما ما يلموكه باللسان قلابأس به (5) . وإن كان الطعام حلالا فليقل :

« الحمد لله الذى بنعمته تتم الصالحات وتنزل البركات ، اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد ، اللهم أطعمنا طيبا واستعملنا صالحا ».