عن تكبير اللقمة وسرعة الألتهام ، وتواتر الالتقام ، وتطويل المضغ ، ولعق الأصابع ، والتشوف إلى أخلاف المطاعم، والميل إلى الألذ ، والنظرإلى الحريف، وخصوصا إلى اللقمة ، واشتمام الطعام وانتقائه ، وليحذر مما ينفر الطباع. . فإن وجد فيما يمضغ حصاء أو عظما أخرجه بغفلة من الحاضرين ، وكذا كل ما حس الفم ولعابه يجب اخفاءه عن نظرهم، وألا يكف عن الطعام قبلهم وإذا شبع وامتلا تعلل باليسير ، ويعاونهم فى الثرد وأمثاله ، وبلع اللمظات المجلية باللسان ، ويطرح لمعلقة باللسان بالخلال إلى حيث لا ينتقد منها . وإذا كان فى جمع فليترك الخلال . وإذا انتهوا إنى الغسل لايسابق القوم إلا إذا كان ضيفا . وليبالغ فى تنظيف الأصابع وأصول الاظفار والفم وحواليه ،ولا يتغرغر ، ولا يلقى البزاق في الطست . وإذا شرب الماء فلا يعب، بل يتجرع وليحذر من تصويت الحنك والخلق »..

3**