الهندباء والرازيانج وبسفايج من كل أوقية، قشر شجر الطرفا وقشر أصل الكبر من كل نصف أوقية، حرف بري وشاهترج من كل قبضة، زوفا وبرشاوشان وسقولوقندريون من كل نصف قبضة(، زبيب أحمر قدر، يطبخ على الرسم ويصفى، ويسقى خمس دفعات مع شيء قليل من السكر، ثم يستفرغ بمعجون أمق ومعجون السنا.

أو بهذا المطبوخ صفته: سنا أربعة دراهم، أفتيمون ثلاثة دراهم، لسان الثور وبسفايج من كل درهمين، يطبخ ويصفى، ويحل فيه أوقية2) ونصف من معجون أمق، ونصف درهم، من ديافينيكون، وأربع دراهم من الترنجبين الإفرنجي ويسقى.

صفة مسهل لذلك: يؤخذ جلابا وقريموطرطرو من كل درهم، بزر خردل وبزر حرف من كل سدس درهم، يعمل حبوبا بالسكنجبين، وهو شربة واحدة، وهذا السفوف عظيم الفائدة في ذلك: سنامكى اثنى عشر قدر، قريموطرطرو ستة دراهم، دار صيني ثلاثة دراهم، قرنفل درهمين، خولنجان نصف درهم، سقمونيا درهم، الشربة منه : درهمين، إلى ثلاث دراهم بماء الجبن .

وإن كان مع بلغم هذا السفوف ممدوح لذلك صفته : سنامكى وغاريقون وزعفران وأفتيمون جزاء سواء، الشربة من : درهم، إلى درهمين.

وهذا المطبوخ نافع مستعمل في ذلك: يؤخذ بسفايج ومجوقان من كل ستة دراهم، سنامكي أوقية، زهر لسان الثور قبضة لطيفة، دار صيني درهم، رازيانج درهم، عرق سوس درهم ونصف، ينقع الجميع في رطلين من الماء الحار يوما وليلة، ويطبخ ويصفى، ويضاف إليه أربع أواق من السكر، وثلاث أواق من الترنجبين الإفرنجي . الشربة : من أوقيتين إلى ثلاثة أقدار، وقد يضاف إليه درهم قريموطرطرو، وحبتان من السقمونيا فيكون أبلغ في التنقية،