../kraken_local/image-063.txt أعلى الناروتذرفيه الادويق لد قوقةالنخولة ويخلط خلطا جيدا ويرفع ويسفى منه أربعة مثا قيل بلين البقراو بلين المعز(صفة جوارش) يزيدفى البامويشهى الطعام * يؤخندازصيي وزنجبيل وشقاقل منكل واحدثلاثة مثاقيل خولنجان اننى عشر مثقالاتدق الادوية وتنخل وتجن بعسل منزوع الرغوة وتلتلتاجيداوترفعفياناءمنبج الشربةمنهمنمثقالالىمثقالين (الباب الخامس عشرف نعت المريكت لائنتف الباءالقويتلشهوة) ينبغي ان بندي أولا فى هذا الفصل بصفة الافاويه التى تلتى على المربيات جميعها ولا تداف فيها ومتى خلت عنهالميكن لها شلصية فيما ذكرنا وهي زنجبيل ودارصيني وقرفة وقرنفل وهيل وجوز بوا ومصطكي وعود هنديمنكلواحدأوقيةوزعفرانمثقالوسكرمثلهمسكنصفمثقالتجمعهذهمسحوقةجريشا وتجعلفيصرة كتانوتشدمتخلخلاويلقيمنهافيكليومممانحنذاكروهنصفأوقيةلكلرطل(صفة الراسن المربيى) المسمن للكلى والظهر المحرك لشهوة الجماع *يؤخذعشرة ارطال راسن يقطع مقدار الاصبع وينقع فى ماء وملح عشرين يوما ويغير الماء والملح فى كل خمسة أيام أوثلاثة أيام ثم يجعل فى قدر ويصب عليه من الماءمايغمره ومن العسل ثلاثة ارطال ويغلى عليه غلية واحدةحتى يلين ويقشرثم يغلى غلية جيدة وتلمقى عليه الافاويه مصرورة فى الخرقة كما وصفناثم يرفع فى برتية الى وقت الاجة (صفة الشقاقل المربى) المقوى للعدة والشهوة الزائد فى الباه * يؤخذ شقاقل كيارخمسة ارطال ينقع فى ماء عشرة أيام ثم يلقى فى قدر حجارة أو خزف ويغلى غلية خفيفة ثم يخرج ويقشر ويردالى القدر ويصب عليه من العسل ما يغمره ثم تلقى عليه الافاويه ملقة على الرسم ويجعل فى برنية ويتعاهد غسل ظاهرها (صفة الجزرالمربى) الزائد فى الباء *يؤخذنخاخةالجزرعشرةارطالفتجعلفيقدرحجارةأوخزفويلتيعليهامن الماءمايغمرها وتطبخبنارلينة حتي تتهري ثم تخرج من الماء وتنشف وتبردويلتي عليها من العسل ما يغمرها وتردالى القدر وتغلى غلية خفيفة وتبردثم تجعل فى برنية بعدان تعلق فيها الافاويه (صنة الاهليلح المربى) )يؤخذالكابلى الاصفر فيجعل فى اجانة خضراءويصب عليه من الماء قدر ما يغمره ويلتي عليه من رمادالبلوط ما يكفيه ويترك ثلاثه أيام ويغيرعله الماءرالرماديفعل ذلك أربع مراتوذلك اثني عشريوماثم يغسل بماء عذب مرات ثم يطبخ بما ي الشعيرط بخة لينة ثم يخرج ويمسح مسصار فيقائم يتقب كل اهليلحجة عشر ئقبات ثم يجعل فى برنية خضراء ويلقى عليه الافاويه معلقه فى الخرقة على الرسم ويتعاهد غل ظاهرها كل ثلاثة أيام (صفة التفاح المربى) المقوى للعدة والقلب الزائد فى الباء * يؤخذ من التفاح الذى لاعيب فيه خمسون تفاحة ثم تقشروينقى داخله ويصيرفي قدر ويلفي عليه عسل نحل مقدارما يغمره ويغلى عليه غلية خفيفة ويجعل فى برنية زجاج ويتعاهدغسلهكل ثلاثة أيام ويعلق فيه الاقاويه ويستعمل منه (صفة الجوز المربى) الزائد فى الياء* يؤخذ جوزطريلميتصلبقشرهوانكانداخلقشرهقدتصلبفيقشرويجعلفيقدرجارةويصبعلي اسل نحل قدرما يغمره ويغلى غلية خفيفة ويجعل فى برنية زجاج ويلتى عليه الاقاويه ويتعاهد غسله كل حسة أيامفانهعجيبالفعلتافعلمذكرناهباذناللهتعالى اليابالسادس عشرفيالسفوفاتالزائدةفيالباء (فمنذلك)صفةسفوف * يؤخذاسقيلجيدمشووفانيذوبوزيدانوحبالشهدايجوألسنةالعصاقي امن نلواجدثلاثةمثاقبلشقاقلمثقالونصفخشخاشوبزرالبصلوبزرالجرجيروبزر للانجرة من كل اواحدمثةالانتجهع هذه مذقوقة منخولة ويستف منهام مقال ونصفويشرب عليه شراب حلوعزويح فلنه اصفة سفوف)يزيدقى الباء * يؤخذالسنة الجافير وبزرالجرجيروبزراللفب من كل واحدمثقالع ايعويستفمنهمثقالو يشربعليهشرابجلووعقيدالعنبفانهجيدنافع(صفةسفوف)ييد س

../kraken_local/image-066.txt 42 ه فى البله * يؤخذ عشر يضات فتنضج ثم تقشر وتؤخذصفرتها مفتحة وتجفف ثم يؤخذا بن بقرفيجعل فى قدر ويرض الجرجير ويضاف الى اللبزويطيخ ويذرعليه صفار البيض المذكور بعدان يلت بسمن البقريم يتر حتى يصيرمثل السقوف فيستف منه على الريق (صفة سفوف آخر) بزرفجل وبزر أنجرة وبررجرجيرا من كل واحدستة دراهم قسط وعاقرقرحلمن كل واحد درهمان شقاقل وزنجبيل من كل واحدثلاثه دراهم خولفجانعشرقدراهمنوعاالفوتبخبريوبستانيمن كلواحدخمسةدراهميدقوينخلويخلطمعها فانيذبوزن الادوية مدقوقا ويسقى ثلاثة دراهم ميبخج * واعلم ان الخصى لها فى هذا الباب فعل عظيم ت فمن ذلك ان خصى العجل الاصفر اذا ملحت وجففت ومحقت واستفت أعانت على الباء وذكر الثوراذا) ملح وجفف ثم سحق وشرب منه على قدرالحمصة أو بشراب أولبن أبيض أو بيض نمبرشت فانه يفعل فعلا عجيبا وقيسل ان قلب الهدهد اذا جفف وسحق وشرب وطلى به فانه يزيدفى اليبامشي أعجيبا وقيل ان خصية الثعلب اليمنى اذاجففت وسحقت وشرب منهلدرهم بماء التمرفعلت فعلا عجيبا من الزيادة فى الباه فافهمذلك الباب السابع عشرفى الحقن الزائدة فيالباء س اعلم ان هذه الحقن التي نحن ذاكر وها لا بد أن يتقدمها حقن تغسل المعي ثم يحتقن بها بعد ذلك لتكون أسرع فعلا * فمن ذلك (صفة حقنة تغيل المعى وتنقيها) يؤخذبا بونج وبزركتان وشب وحلبة من كل واحد سبعة مثاقيل وبطم وحسك أربعة عشر مثقالاوتين مثلها يطبخ بخمسة ارطال ماء ويغلى حتي سقى رطل واحدو يؤخذ من هذا الماء بعد التصفية تصف رطل ويضاف اليه خمسة عشر مثقالاشيرجا وسكر أحمر سبعة مثاقيل ويحتقن به (صفة حقنة أخرى) لغسل الامعاء * يؤخذلعاب برزرقطونا ولعاب الحلبة وماء السلق المعتصر ولعاب الخطمية من كل واحد عشرة مثاقيل ثم يحل فيه خمسة مثاقيل بورق وخمسة مثاقيل سكر أحمر وعشرة مثاقيل شيرج ثم يحتقن به فانه جيد (صفة حقنة) تسمن الكلي وتزيد في الباه * يؤخذمن دهن الجوز نصف رطل يلفى فيه من الحسك ومن لبن البقر نصف رطال ومن الناوانيا نصفرطل زتجبيل ويزرهليون من كل واحدأوقيه يغلى غليتين ويصفى ماؤهويؤخذمنه أربعة عشر منقالا ومن دهن الزنبق اربعة مثاقيل ثم يحتقن به فانه نافع لما ذكر نا(صفة حقنة اخري) تسمن الكلى وتزيدفى الباء * يؤخذرأس كبش وكوارعه ونصف أليته ويرض الجميع ويوضع فى قدرثم يطرح عليه ربع قدح حمص ومثله حنطة ولو بياوشبت وبابونج ويزرلفت ومرزنجوش من كل واحد سبعة مثاقيل وحسكخمسة عشر مثقالا يطبخ بعشرة ارطال ماءحتى يتهري الجميع ويصفى ويؤخذ من ذلك الماء والدسم انصف رطل ويلتي عليه أوقية سعن بقري واوقيتان من لين حليب البقرونصف أوقية دهن بان ثم يحتقن به ثلاث ليال متواليات عقيب تلك الحقنة التى تقدم ذكرها لغسل الامعاء فانه عيب (صفة حقنة أخرى) نافعة لافقطاع الجماع وتقوى الشهوة وتسخن الكلى وتزيدفى الباء زيادة حسنة * يؤخذبزركان وبزر نرحبس وبزرخجل من كل واحداوقية وحلبة ثلاث اواق تين وتمرمن كل واحد عشرون در همالب القرطم البستانيوالبريوالبابونجمنكلواحدأوقيتانمرزنجوشثلاثأواقيانجرةأوقيةحنطةأربعأواق يطيخ الجميع بعشرة ارطال ما محتي يبقي الثلث ويمرس ويصفي ويؤغند من سوسن ودهن نرجس ودهن امه ييا 0.