وفى سبيل نشر الثقافة العلمية باللغة العربية اضطلع الدكتور منتصر بالإشراف على عدد كبير من الكتب السنوية ومجموعات المحاضرات والدراسات التى تنشرها الجمعيات والهيئات العلمية والاتحاد العلمى المصرى والعربى بما يقدر بأكثر من ثلاثين مجلدا ضخما، كما قام بنشر عدد من الكتب العلمية المبسطة والمقالات العديدة فى الصحف والمجلات لا فى مصر وحدها بل فى كثير من البلاد العربية. وقد نشرت له دراسات عديدة فى سلسلة اقرأ وتراث الإنسانية والثقافة والرسالة والعلوم وغيرها مما يجاوز بضع مئات، وما لو عنى بجمعه لملأ مجلداتٍ ضخمةً كتبها منذ فجر شبابه وحتى قبيل رحيله بأسلوب يتسم بالعمق والرصانة ويعكس ثقافة واسعة وقريحة وقادة.

... ومن بين الكتب التى تزيد على الثلاثين كتابا التى ألفها أو ترجمها أو راجعها كتب: العلم فى حياتنا اليومية (جزآن)، قادة العلم فى العصر الحديث (جزآن)، تاريخ العلم عند العرب، فجر الحياة، العلم الإغريقى، العلم وأصل الكائنات، الكشف والفتح، العلم والإنسان الحديث، الحياة على مر العصور، أصل الأنواع (جزآن)، العلم المصنوع من حولنا، الجنس البشرى يتطور.

...