والعراص للزينة(1).

... ويطلعنا الغساني على ظاهرة أخرى تقع بأسواق الخضر والفواكه بفاس عند أواخر فصل الخريف من كل سنة، وهي قدوم بربر غمارة بأنواع الفاكهة. ومن ذلك السفرجل الذي يجينون به في أوعية مغطاة بورق السرخس. وهذا النبات ينمو بكثرة في الجبال الكثيرة المياه وقرب العيون، وهو كثير بجبال غمارة. ويقوم هؤلاء البدو بعرض بضاعتهم على موائد في إحدى رحاب المدينة المخصصة لذلك، وببيعها مباشرة للزبناء دون اللجوء إلى تجار وسطاء من أهل المدينة.