1- القرآن الكريم: يقول الله عز وجل: ﴿حرمت عليكم الميتة والدم ولحم الخنزير وما أهل لغير الله به والمنخنقة والموقوذة والمتردية والنطيحة وما أكل السبع إلا ما ذكيتم﴾ وسواء كان الإستثناء متصلا ﴿أي الإستثناء من المحرمات﴾ فيكون المعنى: حرمت عليكم المنخنقة والنطيحة...إلا ما أدركتم فيه حياة مستقر ﴿ليست على شرف الزوال﴾ فذكيتموه ﴿ذبحتموه﴾ وهذا قول ابن عباس وعلي رضي الله عنهما.

أو كان الإستثناء منقطعا ﴿أي الإستثناء من التحريم﴾ فيكون المعنى: حرم عليكم الميتة والدم.... سائرما ذكر لكن ما ذكيتم مما أحله الله تعالى بالتذكية فإنه حلال لكم وروي ذلك عن مالك وجماعة من أهل المدينة وأختاره الجبائي﴿1﴾. 1- أنظر تفسير الألوسي ﴿6/75﴾، وتفسير المنار ﴿6/611﴾.

وفي الحالتين تفيد أن الأصل التحريم قبل الذكاة الشرعية قال صاحب البدائع﴿2﴾: 2- قال الحاكم في المستدرك ﴿4/932﴾ صحيح على شرط الشيخين ولم يخرجاه ووافقه الذهبي. ﴿استثنى سبحانه الذكي من المحرم والإستثناء من التحريم إباحة، لأن الحرمة في الحيوان لا تزول إلا بالذبح﴾.

2- السنة النبوية: روى الحاكم في المستدرك بالسند الصحيح عن أبي سعيد الخدري رضي الله عنه سئل رسول الله صلى الله عليه وسلم عن جباب أسنمة الأبل وإليات الغنم فقال: ﴿ما قطع من حي فهو ميت﴾﴿2﴾. 3- بدائع الصنائع ﴿6/5672﴾.