المال أو على المسلمين وقن بيت المال والمملوك للمسجد والموقوف عليه والموقوف ولو على معين وإن وجبت نفقتهم

( والواجب ) على كل رأس ( صاع ) وهو قد حان بالمصري إلا سبعي مد تقريبا وهذا قيما يكال أما ما لا يكال أصلا كالأقط والجبن فمعياره الوزن فيعتبر فيه الصاع بالوزن لا بالكيل وهو خمسة أرطال وثلث بالبغدادي وأربعة أرطال ونصف وربع رطل وسبع أوقية بالمصري وإنما يجزىء صاع ( سليم من العيب ) فلا يجزء المعيب بنحو غش أو سوس أو قدم غير طعمه أو لونه أو ريحه ولا أقط فيه ملح بعيبه وإن لم يفسد جوهره فإن لم يعبه وجب بلوغ خالصه صاعا ولا يحسب الملح في الكيل

ويجب كونه ( من غالب قوت البلد ) سواء المعشر كالحب والتمر والزبيب وغيره كالأقط واللبن والجبن بشرط أن يكون في كل منها زبده لثبوت بعض المعشر والأقط في الأخبار وقيس بهما الباقي أما المخيض والسمن واللحم والدقيق والسويق والأقوات التي لا زكاة فيها الأقط واللبن