تخطَّ إلى المحتوى
الفهرس

الباسليقون: إقليميًا الفضة وزبد البحر من كل ١٠، ونحاس محرق وإسفيداج الرصاص وملح داراني ونشاء وجعدة وفلفل أسود ودار فلفل من كل ٢ ونصف، قرنفل وأشنة من كل ١، يدق ذلك وينخل ويخلط ويعاد سحقه.

جلاء: إثمد وإقليميًا الفضةوإسفيداج الرصاص ونشاء من كل ٥، توتيا هندي ٣، ماء ميزان ١ ونصف، يسحق وينخل. عزيزي: إقليميًا الذهب وتوبال النحاس وتوتيا هندي وساذج مغسول وسرطان صيني وكحل أصفهاني وفلفل أبيض وأسود ودار فلفل من كل ٣، وشنبل هندي وقرنفل وصبر وزعفران وورق الفرنجمشك من كل مثقال، ملح هندي وزبد البحر ونشادر من كل نصف درهم مسك دانق يسحق وينخل.

ملكايا: انزروت مربى بلبن جارية ١٠، كسميزج وهو الحبة السوداء ١ مثقال، نشاء وسكر نبات من كل ٣ يسحق وينخل.

الذرور الأصفر الكبير: انزروت مربى ٥، ماميثا ٢، صبر وبزر الورد وزعفران من كل نصف، أفيون دانقان يدق وينخل.

أصفر صغير: انزروت مربى ١٠، صبر وماميثا من كل ٢ يسحق وينخل.

المنصف: نصف ملكايا ونصف أصفر صغير يخلط.

زبد العلوم وصاحب المنطوق والمفهوم · الجزء ٢ · الصفحة ٤٠٤

النص من موقع تراث (الأصل). الصفحات موافقة لترقيم الطبعة المذكورة كما في الأصل الرقمي.

زبد العلوم وصاحب المنطوق والمفهومج ٢ · ص ٤٠٤