ولقد تلقى حسين رشدي العلم في باريس على نفقة أهله ثم انضم للبعثة الحكومية في فبراير عام 1883 وحصل على ليسانس الحقوق عام 1885 وعلى الدكتوراه من مدرسة باريس العالية ونال دبلوم كلية العلوم السياسية من باريس، عاد إلى مصر 1892 م بناءا على إستدعاء من الخديوي عباس حلمي الثاني، واشترك مع أحمد شفيق رئيس الديوان الخديوي في وضع تقرير شامل عن حالة التعليم في مصر طلبه منه الخديوي عباس حلمي الثاني.

هذا عن تعليمه، وأما عن عمله:

1 - افتتح مكتبا للمحاماه.

2 - عُين في سلك الوظائف الحكومية فالتحق بقلم قضايا المالية في عام 1892.

3 - عمل مفتشا للغات الأجنبية ووزارة المعارف لمدة ست سنوات.

4 - عهد إليه الخديوي عباس الثاني عام 1896 بإدارة مدرسة القبة ووضع برامج لها وإختيار أساتذتها.

5 - عُين قاضيا في محكمة مصر الإبتدائية المختلفة في الفترة من 1899 إلى 1905 ميلادية.

6 - عُين مستشارا لمحكمة الإستئناف في الفترة من عام 1906 إلى عام 1907.

7 - عمل مديرا لديوان الأوقاف في الفترة من 1907 إلى عام 1908.

8 - عُين وزيرا للحقانية - العدل – في وزارة بطرس غالي في الفترة من 1908 إلى 1910.

9 - عُين وزيرا للخارجية في وزارة محمد سعيد الأولى في الفترة من 1910 إلى 1914.

10 - عين وزيرا للحقانية –العدل- بدلا من الخارجية.

11 - عُين رئيسا للوزراء في الفترة من 15 إبريل 1914 إلى 19 ديسمبر 1914.

12 - عين رئيسا للوزارة للمرة الثانية في الفترة من 19 ديسمبر 1914 إلى 9 أكتوبر 1917، واحتفظ فيها بمنصب وزير الداخلية، وقد استمرت وزارته بعد إعلان الحرب العالمية الأولى وانفصال مصر عن تركيا وانضمامها إلى دول الحلفاء وخلع الخديوي عباس عن العرش حيث كان يقيم الخديوي في اسطنبول في هذا الوقت وكان رشدي قائما بالوصاية على العرش حتى تقلد السلطان حسين كامل الحكم.

13 - عُين رئيسا للوزارة ووزيرا للداخلية للمرة الثالثة في الفترة من 10 أكتوبر 1917 ميلادية إلى 9 إبريل1919 ميلادية.