نبات معروف يتبع فصيلة المانجو، وهي من فواكه المناطق الاستوائية، ومن الاشجار مستديمة الخضرة وتعمر طويلا لمئات السنين . وينقسم المانجو إلى أصناف وحيدة الجنين وأصناف أخرى عديدة الأجنة، وكل من هذين الصنفين ينتمي إليه عدة أصناف ولكل منها ميزاته الخاصة، وثمار المانجو بجميع أنواعها تحتوي على نسبة كبيرة من المواد الغذائية اللازمة للجسم. يحتوي المانجو على مواد سكرية ودهنية وبروتين ونسبة كبيرة من فيتامين ( A ) ومقدار متوسط من فيتامين ( B ) وحامض ستريك وفيتامين ( C ) وكمية من زيت طيار بالقشرة. موطنه الأصلي منطقة بلاد الهند.

أهميته:

- يحتوي المانجو على فيتامين ( A ) وهو هام لمقاومة الالتهابات خاصة عند الأطفال .

- ووجود فيتامينات ( C ) و ( B ) في المانجو يقي الجسم من أمراض الإسقربوط والبلاجرا والبري بري.

الموز - الطلح Musa Paradisiaca

الموز من النباتات ذات الفلقة الواحدة سريعة النمو ، وأوراقه ذات لون أخضر قاتم ، ويتراوح طولها من ا-4 أمتار، وكان الموز قديما يسمى ( طعام الفلاسفة ) أو ( فاكهة الحكماء ). ولم يذكر الموز في كتاب الله إلا مرة واحدة بإسم "الطلح"، وذلك في الآية (29) من سورة الواقعة: ﴿وَأَصْحَابُ الْيَمِينِ مَا أَصْحَابُ الْيَمِينِ (27) فِي سِدْرٍ مَّخْضُودٍ (28) وَطَلْحٍ مَّنضُودٍ (29)﴾ وقد اتفق معظم المفسرين على أن الطلح هو الموز، ومنضود أي متراكم الثمر، متراص بعضه فوق بعض.

الموز غني بعدد من الفيتامينات منها فيتامينات ( C ) و ( A ) و ( B 10 ) و ( B 12 ) و ( D ) ، بالإضافة إلى أملاح معدنية وسكريات وبروتينات، ويحتوي كذلك على مادة ( الفلور ) المفيدة للأسنان. يعتبر الموز من أهم نباتات الفاكهة التي تنمو بالمناطق الاستوائية والحارة، وموطنه الأصلي جنوب آسيا ونقله المسلمون إلى أوربا عن طريق الأندلس، ولما كان المسلمون يشبهون ثمرة الموز بالبنان فقد سمي في أوربا ( بنانا ).

أهميته: