1- القدور بمختلف أحجامها حسب حجم القافلة قلة وكثرة فإذا كانت القافلة كبيرة يتراوح عدد رجالها ما بين 1000-2000 رجل أو أكثر وجدت معهم من القدور الكبيرة وتتوزع إلى عدد من الفرق أو "الخبر" وإن كانت القافلة متوسطة العدد ما بين 500-1000رجل كانت القدور والأواني أصغر من ذلك وإذا كانت القافلة صغيرة من 500شخص فما دون ذلك ينعكس على أوانيها مع أواني وقدور أخرى لمختلف أغراض القلي والطبخ.

2- الصحاف والصواني التي يقدم بها الطعام للآكلين وتتمشى بأحجامها مع أحجام سابقتها حيث يقدم لكل "خبرة" فرقة الطعام الذي يكفيهم من هذه القدور الملأى بالطعام ولا يهتمون كثيراً باللحوم إلا ما تيسر من صيد البر أثناء المسير من الظباء والمها والأرانب وغيرها وإذا تعذر وجود اللحم فإنهم يستغنون عنه بالسمن يأتدمون به وأحياناً يأتدمون باللبن أو المرق دون الحاجة إلى اللحم، فإذا حصل لهم السمن أغناهم عما سواه من اللحوم وغيرها.

3- المغارف وهي ما يغرف به الطعام من القدور وغالباً ما تكون مصنوعة من الخشب أو من المعدن ولها أحجام مختلفة حسب الحاجة إليها.

4- الكراسي أو "المراكيب" وهي التي تؤثف عليها القدور في حالة عدم وجود الحجارة الوافية بالغرض أما إذا وجدت الحجارة فهي أفضل للقدور كأثافي، الكراسي مصنوعة من قضبان الحديد الفولاذ حتى لا تتأثر بحرارة النار مع طول الاستعمال.

5- عدد من أواني الشرب "الطياس" واحدها طاس أو طاسة وتستخدم هذه لمختلف الأغراض عند الطبخ، إلى غير ذلك من الأدوات الضرورية لطبخ الطعام وتقديمه وتقديم الماء واللبن وغيره.

سابعاً: متطلبات الرحلة من الرجال

1- حجم القافلة: