البسر الأحمر والأصفر:

معتدل فيه من الحرارة ونبيذه يقال له: الفضيخ.

٨١٦- حَدَّثَنا أبو أحمد محمد بن أحمد، حَدَّثَنا أحمد بن العباس العلوي، حَدَّثَنا إسماعيل بن سعيد، حَدَّثَنا جرير، عَن سليمان التيمي، عَن ⦗٧٢٤⦘ أنس بن مالك قال: كنت أقوم على الحي أسقي عمومة لي من فضيخ وأنا أصغرهم فأتى آت فقال: إن الخمر قد حرمت فقال: أناس أكفئها فكفأتها قال: قلت: فما الشراب الذي كنت تسقيهم؟ قال: الفضيخ، قلت: وما الفضيخ؟ قال: بسر وتمر.